3月19日，合水縣委書記鄧?yán)蚓陙淼綐敷闯跫壷袑W(xué)食堂，就原料采購、食材存儲、食品制作、食品抽檢、食材有效期、進貨渠道等情況進行實地督查。

鄧?yán)蚓陱娬{(diào)，校園食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康，學(xué)校要嚴(yán)格履行校園食品安全主體責(zé)任，健全校園食品安全管理制度，嚴(yán)格規(guī)范食堂加工制作全過程。要抓好食品采購、進貨查驗、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項環(huán)節(jié)，做到精細化管理。要建立完善食品安全監(jiān)管機制，加強從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)和健康監(jiān)測，進一步提升食品安全管理水平，為學(xué)校師生提供放心、安全的就餐環(huán)境。市場監(jiān)管部門要切實履行監(jiān)管責(zé)任，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，抓緊抓細抓實全過程監(jiān)管，筑牢校園食品安全防線。

來源：合水縣融媒體中心 作者: 董映辰 王葆玥