近日，西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)部門(mén)及各街道開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，多措并舉筑牢線上食品安全防線。

整治行動(dòng)中，執(zhí)法人員逐戶核對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)信息，確保線上公示與線下實(shí)體一致。同時(shí)，緊盯后廚加工、餐具清洗消毒、食品儲(chǔ)存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)落實(shí)餐飲操作規(guī)范，并張貼食品安全公示卡牌，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)督促整改。此外，執(zhí)法人員還向入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位常態(tài)化普及最新政策法規(guī)與操作規(guī)范，提升商戶守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，并鼓勵(lì)外賣(mài)員發(fā)揮“哨前盯哨”作用，在取餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)并反饋食品安全問(wèn)題。依托12315投訴舉報(bào)平臺(tái)精準(zhǔn)受理網(wǎng)絡(luò)訂餐違法線索，暢通群眾監(jiān)督渠道，著力構(gòu)建“商戶自律、平臺(tái)負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督、部門(mén)監(jiān)管”多方聯(lián)動(dòng)的監(jiān)管格局。

今后，西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)健全協(xié)同機(jī)制，推進(jìn)智慧賦能，堅(jiān)持全覆蓋、無(wú)死角，聚焦全區(qū)所有入網(wǎng)餐飲商戶、外賣(mài)經(jīng)營(yíng)單位，重點(diǎn)嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)、食材來(lái)源不明、加工環(huán)境不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。嚴(yán)厲查處線上線下信息不符、“幽靈外賣(mài)”等各類(lèi)違法違規(guī)行為，堅(jiān)決壓實(shí)餐飲經(jīng)營(yíng)主體食品安全責(zé)任，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲全鏈條經(jīng)營(yíng)秩序，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理水平穩(wěn)步提升。

西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多方聯(lián)動(dòng)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治

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